“隨著疫苗接種工作不斷推進(jìn)，近日，荷蘭新冠肺炎疫情解禁措施將生效，餐飲場(chǎng)所、酒吧等地有望限流開(kāi)放。隨著疫情發(fā)展形勢(shì)開(kāi)始轉(zhuǎn)好，目前荷蘭食用菌需求開(kāi)始回升，尤其是批發(fā)需求，銷(xiāo)售進(jìn)展順利，但尚未達(dá)到往日應(yīng)有的水平。”眼下，荷蘭Champoord食用菌公司相關(guān)負(fù)責(zé)人邊包裝雙孢菇邊介紹說(shuō)。

“去年11月，荷蘭市場(chǎng)食用菌平均價(jià)格在1.6歐元左右，目前雙孢菇價(jià)格在1.60-1.70歐元之間，我們主要與當(dāng)?shù)鼐频旰筒惋嫎I(yè)進(jìn)行食用菌批發(fā)交易，而去年同期食用菌批發(fā)市場(chǎng)幾乎處于停滯狀態(tài)。幸運(yùn)的是，目前公司銷(xiāo)售額正逐漸回升。”Champoord相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

據(jù)了解，目前荷蘭雙孢菇、褐菇、黃平菇等食用菌供應(yīng)充足，出口范圍廣泛。對(duì)荷蘭食用菌行業(yè)來(lái)說(shuō)，最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是波蘭。“我們?cè)诤商m和出口市場(chǎng)都可以隨處見(jiàn)到波蘭食用菌產(chǎn)品，很難與其競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)楹商m食用菌生產(chǎn)成本低，波蘭食用菌生產(chǎn)商擁有現(xiàn)代化的栽培設(shè)施，且歐盟也在這方面對(duì)其進(jìn)行大量投資。對(duì)比波蘭蘑菇，荷蘭食用菌產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)則為更快速、更新鮮、更靈活（多品種）以及可定義包裝。”相關(guān)人士表示。（1歐元=7.6531人民幣；翻譯/中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)）